夏休みの様子～ヤマト醤油味噌 糀パーク～

朝方は冷え込み、だんだんと秋らしい気温となってきました。季節の変わり目です。皆様体調にはお気を付けくださいね。

本日は夏休み（8/17）に行われた中高生対象イベント「ヤマト醤油味噌　糀パーク」の様子をお伝えいたします。

糀パークにて、発酵食について体験を通しながら学んできました。内容は、糀手湯に手を突っ込んだり、6か月、8か月、12か月の味噌のにおいを嗅ぎ比べました。また、説明を聞きながらみそぼーる作りも行いました。みんなしっかり施設の方のお話を聞けて、有意義な体験ができました。